segunda-feira, 17 de junho de 2013
CONHECENDO A CULTURA DO MILHO NAS TRADIÇÕES JUNINAS
O milho (Zea mays), também chamado abati, auati e avati,1 é um conhecido cereal, cultivado em grande parte do mundo. O milho é extensivamente utilizado como alimento humano ou ração animal, devido às suas qualidades.
O milho era plantado por indígenas americanos em montes, usando um sistema complexo que variava a espécie plantada de acordo com o seu uso. Esse método foi substituído por plantações de uma única espécie. Com as grandes navegações do século XVI e o início do processo de colonização da América, a cultura do milho se expandiu para outras partes do mundo. Hoje, é cultivado e consumido em todos os continentes e sua produção só perde para a do trigo e do arroz.nutricionais.
O milho era plantado por indígenas americanos em montes, usando um sistema complexo que variava a espécie plantada de acordo com o seu uso. Esse método foi substituído por plantações de uma única espécie. Com as grandes navegações do século XVI e o início do processo de colonização da América, a cultura do milho se expandiu para outras partes do mundo. Hoje, é cultivado e consumido em todos os continentes e sua produção só perde para a do trigo e do arroz.nutricionais.
ORIGEM DAS FESTAS JUNINAS
As quadrilhas vieram da Europa para o Brasil
Na época da colonização do Brasil, após o ano de 1500, os portugueses
introduziram em nosso país muitas características da cultura europeia,
como as festas juninas.
Mas o surgimento dessas festas foi no período pré-gregoriano, como uma
festa pagã em comemoração à grande fertilidade da terra, às boas
colheitas, na época em que denominaram de solstício de verão. Essas
comemorações também aconteciam no dia 24 de junho, para nós, dia de São
João.
Essas festas eram conhecidas como Joaninas e receberam esse nome para
homenagear João Batista, primo de Jesus, que, segundo as escrituras
bíblicas, gostava de batizar as pessoas, purificando-as para a vinda de
Jesus.
Assim, passou a ser uma comemoração da igreja católica, onde
homenageiam três santos: no dia 13 a festa é para Santo Antônio; no dia
24, para São João; e no dia 29, para São Pedro.
Os negros e os índios que viviam no Brasil não tiveram dificuldade em
se adaptar às festas juninas, pois são muito parecidas com as de suas
culturas.
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